家常菜肉片茄子

具体步骤

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  第一步
  1.瘦肉切片
• 第二步
  2.茄子切滚刀块，蒜子切碎，香葱切花
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  第三步
  3.爆香蒜末
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  第四步
  4.倒入茄子，翻炒一下，加入少许水
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  第五步
  5.盖上盖，焖5分钟左右
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  第六步
  6.加入肉片，加入盐
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  第七步
  7.加入蚝油，煮3分钟左右
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  第八步
  8.撒上葱花便成
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  第九步
  9.成品