自制山楂果酱

具体步骤

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  第一步
  1.山楂洗净
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  第二步
  2.对半切开
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  第三步
  3.用削菠萝的刀把山楂蒂和山楂核挖掉
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  第四步
  4.全部挖好备用
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  第五步
  5.把山楂放到料理机里加水打成泥
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  第六步
  6.把山楂泥过筛
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  第七步
  7.把山楂泥过筛下来的山楂皮再放到料理机里加水打磨
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  第八步
  8.把过筛好的山楂泥放到不粘锅里加冰糖熬至融化
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  第九步
  9.熬制浓稠
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  第十步
  10.检验果酱是否成功取一点果酱放在盘子上用手划一下有清晰的划痕就成功了 是跟红豆厨房学的
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  第十一步
  11.趁热装瓶倒扣到完全冷却，再放入冷藏室里