垂涎欲滴的金针菇炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.金针菇洗净去除老根，泡在淡盐水5分钟去除异味，鸡蛋洗净备用。
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  第二步
  2.鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液，金针菇用到切段。
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  第三步
  3.锅烧热，倒入适量的食用油再次烧热，倒入鸡蛋液。
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  第四步
  4.炒至鸡蛋液凝固，用铲子打撒，盛出来备用。
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  第五步
  5.锅中重新放食用油烧热，倒入金针菇翻炒一下。
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  第六步
  6.撒入适量的盐，五香粉翻炒均匀。
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  第七步
  7.倒入炒好的鸡蛋，炒均匀即可
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  第八步
  8.撒入香葱末，出锅装盘，味道美美的。
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  第九步
  9.出锅装盘。