家常芝麻牛排

具体步骤

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  第一步
  1.准备牛里脊。面粉。鸡蛋，白芝麻，黑胡椒粉，盐，红酒，葱姜
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  第二步
  2.葱姜切丝
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  第三步
  3.牛里脊顶刀切薄片
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  第四步
  4.用刀背松动牛肉
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  第五步
  5.放入碗中加入盐
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  第六步
  6.在加入黑胡椒粉
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  第七步
  7.放入葱姜丝
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  第八步
  8.倒入适量红酒
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  第九步
  9.抓拌均匀腌制30分钟
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  第十步
  10.在分别把鸡蛋液，面粉，芝麻准备好
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  第十一步
  11.拿一片腌好牛肉片放入面粉中沾匀
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  第十二步
  12.放入鸡蛋液中裹匀
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  第十三步
  13.然后沾匀芝麻
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  第十四步
  14.分片放入油锅中，五成油温炸制
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  第十五步
  15.炸制表面微黄捞出即可
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  第十六步
  16.切条装盘食用，外焦里嫩芝麻炸牛排