回味无穷的蛋炒饭

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.30 08:54

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主料

• 米饭 ：350
• 火腿 ：1根
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 胡萝卜 ：50
• 蒜粒 ：少许
• 食用油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 青椒 ：半个个
• 葱花 ：少许
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料，胡萝卜、蒜切粒，火腿和青椒切小丁，葱切葱花
• 
  第二步
  2.锅热下油，打入鸡蛋迅速划散
• 
  第三步
  3.待鸡蛋快凝结时拨到边上加入葱花，盛出待用
• 
  第四步
  4.另起油锅放入蒜粒胡萝卜
• 
  第五步
  5.加入青椒丁，适量盐，炒香
• 
  第六步
  6.加入火腿丁和炒好的鸡蛋
• 
  第七步
  7.加入米饭，此时转中小火两分钟，淋入少许生抽调味，翻炒均匀，出锅！

烹饪技巧

• 米饭最好头天晚上放冰箱了保鲜，这样的饭炒出来粒粒分明，也不易黏锅噢！

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蛋炒饭

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蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻起来味道飘香四溢香醇美好，而且吃起来既有鸡蛋的蛋香味道又有着米饭的独特香醇结合出一道非常不错的味道，……

包含食材

• 青菜
• 饭
• 鸡蛋

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