美味的汆丸子

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.28 01:24

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主料

• 猪肉 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 姜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 枸杞子 ：适量
• 清蒜 ：适量
• 鸡蛋 ：一个

具体步骤

• 
  第一步
  1.把肉剁成肉馅，加入姜末。
• 
  第二步
  2.打一个鸡蛋拌匀，加入盐，料酒，鸡精，香油搅打上劲。
• 第三步
  3.把肉馅挤成丸子，温水下入，煮到丸子浮起来。
• 
  第四步
  4.清蒜加少许盐，香油，生抽，冲入锅里的汤。
• 第五步
  5.把煮熟的丸子捞到冲好的碗汁中，撒上泡好的枸杞子。

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