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今天要给各位带来一道有趣的菜,叫做好吃的龙眼肉饼,是不是听起来名字特别有意思啊,这龙眼就是我们常常吃的桂圆了,我们都知道这个龙眼是一种水果,不过这道龙眼粘肉也很棒的里面的龙眼不是我们常说的那种水果中的龙眼哦,其实是我们的肉圆。
1、将猪肉及配料搅拌均匀的时候,要顺一个方向搅动,并加入适量清水,这样做出来的肉饼才比较嫩滑。
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