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桂花糖芋苗
香飘十里的桂花糖芋苗
香飘十里的桂花糖芋苗

香飘十里的桂花糖芋苗

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.10.30 08:13

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主料

  • 小芋艿 ：300

辅料

  • 干桂花 ：1汤匙(15g)
  • 藕粉 ：2汤匙(30g)
  • 红糖 ：2汤匙(30g)

具体步骤

  • 第一步
    1.小芋艿洗净，上笼大火蒸至用筷子可以穿透，晾凉后剥皮备用。
  • 第二步
    2.煮锅中放入小芋艿，加足量冷水大火煮开，加入红糖并调成小火继续焖煮至芋艿软烂。
  • 第三步
    3.藕粉放入碗中，加入少许冷水，调匀成糊状，缓缓加入煮开的芋艿汤中，搅拌至汤汁黏稠。
  • 第四步
    4.出锅后撒入干桂花即可享用。

烹饪技巧

  • 如果没有干桂花，也可以用糖桂花代替，这样的话，请酌情减少红糖的用量。

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桂花糖芋苗 桂花糖芋苗
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