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做法
自制冬荫海鲜汤

自制冬荫海鲜汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.25 03:52

我们都是很喜欢喝的人,一天没有汤水都觉得很不自在,今天的汤我想了很久不知道要什么汤好,路过海鲜市场,发现今天的海鲜好像还不错,于是今晚的汤就是冬荫海鲜汤啦,加入姜跟配料,是不怕汤有腥味滴,这个汤很补噢,味道也很好喝,以后可以多煮煮。

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主料

  • 泡发海参 :1条
  • 鲜鱿鱼仔 :300
  • 辣椒6个
  • 香茅两条
  • 柠檬叶 :30
  • 良姜 :50

辅料

  • 油 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 鱼露 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.食材:泡发海参、鲜鱿鱼仔、香茅、良姜、柠檬叶和

  • 第二步

    第二步

    2.海参和鱿鱼仔择洗干净,切好

  • 第三步

    第三步

    3.将香茅、柠檬叶、良姜和椒择洗干净,放入锅中,倒入适量的清水

  • 第四步

    第四步

    4.盖锅盖,30分钟出味

  • 第五步

    第五步

    5.揭盖,倒入葵花籽油

  • 第六步

    第六步

    6.放入海参

  • 第七步

    第七步

    7.再放入鱿鱼仔

  • 第八步

    第八步

    8.放入鸡

  • 第九步

    第九步

    9.倒入鱼露调味

  • 第十步

    第十步

    10.熄火盛出

烹饪技巧

  • 1、鱿鱼煮滚即可,不能煮太久,以免肉质变硬。

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冬荫海鲜汤 冬荫海鲜汤

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已被1081人参考

冬荫功是泰国的一道名菜,很多人都觉得这个名字很奇怪,不要觉得奇怪因为这是泰语的直接的音译。在泰语中,“冬荫”的意思是指酸辣,“功”就是指的虾,两者合起来就是指的……

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