简易红烧茄子

具体步骤

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  第一步
  1.将茄子洗净切块
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  第二步
  2.西红柿切块，青椒切块
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  第三步
  3.葱切片，蒜切沫
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  第四步
  4.锅中倒油，油烧热后倒入茄子
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  第五步
  5.将茄子捞起后开大火，再将油烧热将茄子复炸，炸至茄子完全软后捞出
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  第六步
  6.锅中留底油爆香葱蒜
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  第七步
  7.将西红柿和青椒倒入炒一小会
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  第八步
  8.加入适量番茄酱
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  第九步
  9.将茄子倒入加入酱油
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  第十步
  10.加适量盐就可以出锅了