美味营养的皮蛋瘦肉粥

具体步骤

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  第一步
  1.大米加水，熬成白粥。
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  第二步
  2.将瘦肉切丝，加入盐、胡椒粉、生抽、生粉腌20分钟左右。 准备好1个皮蛋，切丁，姜切成丝、小葱切碎。
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  第三步
  3.白粥煮好后，大火煮至沸腾，加入腌好的瘦肉和姜丝。
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  第四步
  4.保持沸腾状态，不断搅拌。
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  第五步
  5.加入皮蛋丁。
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  第六步
  6.保持沸腾状态，不断搅拌。
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  第七步
  7.加入适量盐，搅拌均匀。
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  第八步
  8.加入适量胡椒粉，搅拌。
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  第九步
  9.加入生抽（我喜欢用蒸鱼豉油），搅拌均匀。
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  第十步
  10.撒上葱花，搅拌均匀。
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  第十一步
  11.美味的皮蛋瘦肉粥做好啦！