笋丁香炒板鸭

具体步骤

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  第一步
  1.冬笋去皮，切成丁。
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  第二步
  2.在沸水中焯一下盛出备用。
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  第三步
  3.小米辣切碎，葱蒜切碎，另板鸭切块。
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  第四步
  4.锅中放少量的油，放入板鸭小火炒。
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  第五步
  5.这时会炒出许多的油，可以倒出来一些。
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  第六步
  6.加入蒜头和葱头炒香。
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  第七步
  7.加入焯过水的笋丁翻炒。
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  第八步
  8.加入小米辣，酸辣椒，淋入生抽，黄酒，盐，五香粉炒匀入味!
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  第九步
  9.最后加入香葱即可。
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  第十步
  10.上菜了！