家常花生炒丁香

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.17 09:40

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主料

• 丁香鱼干 ：100g
• 油炸花生 ：100g
• 红辣椒 ：5根
• 葱 ：4根
• 蒜仁 ：5粒
• 酱油 ：1大匙
• 细糖 ：1小匙
• 水 ：3大匙
• 香油 ：1小匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 红辣椒、蒜仁洗净、切碎，葱洗净、切小段，丁香鱼干泡冷水约5分钟后沥干备用。
• 第二步
  2. 热锅倒入2大匙油烧热，小火爆香红辣椒及葱、蒜，放入鱼干略炒后加入酱油、细糖及水。
• 第三步
  3. 小火慢炒至水分收干，倒入花生炒匀后再撒上香油即可。

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