芳香四溢的麻婆豆腐

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 08:02

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主料

• 豆腐 ：一块

辅料

• 豆瓣酱 ：一勺
• 淀粉 ：一小勺
• 姜 ：少许
• 小葱 ：三根

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐切成小方块儿，姜蒜，切成片儿，小葱，切碎
• 
  第二步
  2.油烧热，爆香葱姜加入豆瓣酱
• 
  第三步
  3.火关小，炒出红油，加半碗水烧开，加半勺盐
• 
  第四步
  4.加入豆腐，煮两分钟，中间翻动豆腐，再煮三分钟
• 
  第五步
  5.加入稀释的水淀粉，大火收汁
• 
  第六步
  6.待汤汁粘稠的时候加入小葱。
• 
  第七步
  7.即可出锅

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麻婆豆腐

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