简单的菠菜拌粉丝

具体步骤

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  第一步
  1.食材：菠菜、粉丝、鸡蛋
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  第二步
  2.菠菜摘洗干净，从中间切大段。
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  第三步
  3.切好的菠菜放入沸水中焯水。
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  第四步
  4.焯过水的菠菜捞出挤去水分。
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  第五步
  5.鸡蛋打散
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  第六步
  6.打撒的鸡蛋摊成蛋皮
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  第七步
  7.摊好的蛋皮切丝
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  第八步
  8.粉丝用沸水泡软后用剪子剪成段。
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  第九步
  9.焯过水的菠菜、粉丝、蛋皮一起放入容器 中
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  第十步
  10.大蒜切末
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  第十一步
  11.切好的蒜末放入碗中，依次加入香醋、鲜味酱油、香油、少许白糖调匀成料汁。
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  第十二步
  12.调好的料汁直接倒在菠菜粉丝中。
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  第十三步
  13.吃时拌匀即可。