五味俱全的泡椒鸡爪

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.07 02:04

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主料

• 鸡爪 ：500

辅料

• 料酒 ：适量个
• 泡椒 ：适量个
• 姜片 ：适量个
• 八角 ：适量个
• 花椒 ：适量个
• 白醋 ：适量个

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡爪洗净，剁去指甲
• 
  第二步
  2.准备八角和花椒
• 
  第三步
  3.把泡椒以外的所有辅料倒入锅中，和鸡爪一起煮开，煮10分钟
• 
  第四步
  4.煮熟的鸡爪过凉白开冷却，这样更有嚼劲
• 
  第五步
  5.冷却的鸡爪放碗中，加入泡椒和泡椒水，如果泡椒水不够可以加点凉白开，再加适量醋
• 
  第六步
  6.放冰箱冷藏1天就可以吃了

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恬菜姑娘

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泡椒鸡爪

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泡椒鸡爪，这道菜必备的就是小米椒，选用上好的鸡爪，煮熟以后进行腌制，肉韧而香，皮也很劲道，是休闲娱乐必备的零食，现在市场上已经有做好的泡椒鸡爪了，如果嫌麻烦可以……

包含食材

• 鸡爪

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