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家常菜红烧罗非鱼
家常菜红烧罗非鱼

家常菜红烧罗非鱼

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.18 06:40

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜红烧罗非鱼的做法图解一
    第一步
    1.原料准备图
  • 家常菜红烧罗非鱼的做法图解二
    第二步
    2.蒜头剥皮,葱切碎,干辣椒和辣椒切段,姜切片
  • 家常菜红烧罗非鱼的做法图解三
    第三步
    3.罗非鱼洗净在鱼身划几道口子
  • 家常菜红烧罗非鱼的做法图解四
    第四步
    4.锅中放入多点的鱼
  • 家常菜红烧罗非鱼的做法图解五
    第五步
    5.放入罗非鱼,一面煎好后煎另一面
  • 家常菜红烧罗非鱼的做法图解六
    第六步
    6.倒入葱姜蒜辣椒干辣椒爆香
  • 家常菜红烧罗非鱼的做法图解七
    第七步
    7.倒入清水
  • 家常菜红烧罗非鱼的做法图解八
    第八步
    8.少许料去腥
  • 家常菜红烧罗非鱼的做法图解九
    第九步
    9.适量的生抽
  • 家常菜红烧罗非鱼的做法图解十
    第十步
    10.一点糖
  • 家常菜红烧罗非鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.大火煮开收汁
  • 家常菜红烧罗非鱼的做法图解十二
    第十二步
    12.收汁后盛起即可

烹饪技巧

  • 可以在煎的时候在鱼身抹鸡蛋液,这样鱼会煎得比较完整。

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