清炖罗非鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.03 06:51

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主料

• 白酒或料酒 ：适量
• 葱 ：适量
• 罗非鱼 ：一条2斤左右的鱼
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量

辅料

• 桂圆 ：适量
• 陈皮 ：适量等
• 花椒 ：适量
• 八角 ：适量
• 丁香 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.我比较喜欢用超市那种买的料！第一步先将鱼清洗干净后！在鱼的表层果脯一层盐是为了更好的入味和去腥味！在鱼的肚子里面放入葱姜蒜！
• 第二步
  2.鱼腌制半小时后！在锅中放入凉水！在放入鱼！放入佐料！！
• 第三步
  3.锅中水开始沸腾后！中火炖45分钟左右！我比较喜欢鱼炖的时间长点！
• 第四步
  4.45分钟后！关火！出锅！放入香菜就可以了！！！

烹饪技巧

• 我炖鱼！不喜欢过油爆炒！！

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鸣笛菜娃儿

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清炖罗非鱼

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是鱼啊，不得不说我很爱吃鱼，是那种没有骨头的鱼，我很懒的，不喜欢吃骨头多的鱼，感觉骨头多的鱼连鱼味都没有了，但是吧，肯定也有我这样的人。其实我还没过清炖罗非鱼，……

包含食材

• 罗非鱼

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清炖罗非鱼评论

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评论

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  煎鱼

  煎鱼，这是一道制作过程比较简单做法也比较普遍的家常菜鱼类制品……

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  清炖罗非鱼

  是鱼啊，不得不说我很爱吃鱼，是那种没有骨头的鱼，我很懒的，不……

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