美味佳肴般的白灼菜心

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.17 12:21

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主料

• 菜心 ：300

辅料

• 蚝油 ：1勺
• 鲜味汁 ：1勺
• 盐 ：小半勺
• 水 ：适量
• 蒜 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备 洗干净菜心
• 
  第二步
  2.给适量水 给小半勺盐，一汤勺花生油。盐定色，油提亮菜色
• 
  第三步
  3.水烧开
• 
  第四步
  4.放入菜心。盖30秒打开。就好啦
• 
  第五步
  5.捞起来 沥干水分，摆盘
• 
  第六步
  6.锅里给油，姜丝，蒜爆香，给蚝油，鲜味汁。然后淋在菜心上面
• 
  第七步
  7.棒棒哒

烹饪技巧

• 白灼菜心的时候，如果揭开锅盖了不要在盖回去。不然菜叶会发黄。

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白灼菜心

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