家常菜干煸豆角

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.11 11:25

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主料

• 酱油 ：10ml
• 姜末 ：5
• 蒜末 ：10
• 大料辨 ：3个
• 豆角 ：500
• 牛肉丝 ：50
• 盐 ：1
• 葱末 ：5
• 食用油 ：20ml

辅料

• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材
• 
  第二步
  2.锅中放少许油，放入大料炸香
• 
  第三步
  3.下入牛肉丝煸炒段生，加盐和少许酱油
• 
  第四步
  4.下入豆角炒匀，盖上锅盖中小火焖制段生（不用加水，用汤汁焖制入味）
• 
  第五步
  5.汤汁变没加入蒜末炒匀出锅即可成盘

烹饪技巧

• 嫩豆角用中小火焖制，用汤汁焖着段生，不用加水就行

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干煸豆角

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