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好喝牡蛎蔬菜汤
好喝牡蛎蔬菜汤

好喝牡蛎蔬菜汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.17 12:01

对于很多内陆和偏远地区远离海洋的居民来说,海鲜理他们日常生活的做饭做菜还是有一定的距离的。所以当家里有人买来海鲜食材时,不知道该怎么处理。今天小编就要担起这个让大家学会做海鲜的责任,教大家做一道好喝的牡蛎蔬菜汤。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 好喝牡蛎蔬菜汤的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:牡蛎,金针菇,西葫芦,豆腐。
  • 好喝牡蛎蔬菜汤的做法图解二
    第二步
    2.西葫芦切片或者切丝。
  • 好喝牡蛎蔬菜汤的做法图解三
    第三步
    3.豆腐切成小薄片,小宝宝吃的话可以切成丝。
  • 好喝牡蛎蔬菜汤的做法图解四
    第四步
    4.金针菇切成小段。
  • 好喝牡蛎蔬菜汤的做法图解五
    第五步
    5.牡蛎清洗干净,全部食材准备就绪。
  • 好喝牡蛎蔬菜汤的做法图解六
    第六步
    6.少许姜片爆锅,下入金针菇,西葫芦。
  • 好喝牡蛎蔬菜汤的做法图解七
    第七步
    7.加水煮开。
  • 好喝牡蛎蔬菜汤的做法图解八
    第八步
    8.金针菇和西葫芦煮熟后,下入牡蛎
  • 好喝牡蛎蔬菜汤的做法图解九
    第九步
    9.再下入豆腐。
  • 好喝牡蛎蔬菜汤的做法图解十
    第十步
    10.全部食材煮熟后,即可出锅。出锅前可加点盐调味。(周岁以下不加盐,过了周岁如果能够接受无盐辅食,也可以不加盐。)

烹饪技巧

  • 1、今天这道辅食也是用牡蛎做成的。因为牡蛎的锌含量非常高,很适合用来给宝宝补锌。牡蛎本身有鲜味儿,熬出来的汤非常鲜美哟。

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