好吃的什锦蔬菜炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.把莲藕、胡萝卜切条，西兰花切小块，洗净待用
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  第二步
  2.猪肉切小薄块，肥瘦分开，如果买的是五花肉就不用
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  第三步
  3.西兰花用水焯一下
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  第四步
  4.胡萝卜和莲藕稍煮一下水，炒的时候易熟
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  第五步
  5.锅中倒些油烧热，把肥肉倒下去翻炒
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  第六步
  6.待肥肉稍出些油，把瘦肉倒下去，炒至七分熟
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  第七步
  7.莲藕跟胡萝卜倒下去翻炒，炒至稍熟
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  第八步
  8.倒入西兰花，继续翻炒
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  第九步
  9.放入盐
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  第十步
  10.放入耗油，继续翻炒，喜欢口感烂些的可以炒久一点
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  第十一步
  11.最后装盘，色香味俱全