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色香味俱全的什锦蔬菜炒肉
色香味俱全的什锦蔬菜炒肉

色香味俱全的什锦蔬菜炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.18 11:38

大家知道什锦蔬菜炒肉是什么做成的菜吗?难道是有一种蔬菜叫什锦,哈哈,如果是这样的话,就想错了哦,其实就是红萝卜,莲藕与西兰花啊,这三种菜无论是单成一道菜还是混合成一道菜,口味都挺不错的呢,而且营养足足的,最重要的是肉的香味打破了菜的纯素味呢。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.把莲藕、胡萝卜切条,西兰花切小块,洗净待用
  • 第二步
    2.猪肉切小薄块,肥瘦分开,如果买的是五花肉就不用
  • 第三步
    3.西兰花用水焯一下
  • 第四步
    4.胡萝卜和莲藕稍煮一下水,炒的时候易熟
  • 第五步
    5.锅中倒些油烧热,把肥肉倒下去翻炒
  • 第六步
    6.待肥肉稍出些油,把瘦肉倒下去,炒至七分熟
  • 第七步
    7.莲藕跟胡萝卜倒下去翻炒,炒至稍熟
  • 第八步
    8.倒入西兰花,继续翻炒
  • 第九步
    9.放入盐
  • 第十步
    10.放入耗油,继续翻炒,喜欢口感烂些的可以炒久一点
  • 第十一步
    11.最后装盘,色香味俱全

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什锦蔬菜炒肉 什锦蔬菜炒肉
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什锦蔬菜炒肉大家还是尽量在家里面炒的时候少放一些油,那样味道也是很好吃的,而且蔬菜可以随意你喜欢吃的都可以加在里面,最好是放一些芹菜和韭菜那样味道也是特别的好吃……

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