珍馐美味的皮蛋瘦肉粥

具体步骤

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  第一步
  1.将大米放入锅中大火煮开转小火慢炖。
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  第二步
  2.将菠菜冼净控干水份。
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  第三步
  3.将笋切成片放入锅中烫煮一下，捞出沥干水份并切成小块备用。
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  第四步
  4.将皮蛋和小葱洗净备用。
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  第五步
  5.将锅中倒入适量油，将肉末放入锅中炒香并放入笋片一起炒至断生，倒入白粥锅中一起煮。
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  第六步
  6.将菠菜切段，小葱切末备用。
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  第七步
  7.将再次开锅的粥中加入皮蛋粒继续小火煮。
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  第八步
  8.再次煮开后倒入菠菜段一起。
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  第九步
  9.菠菜烫软即加入盐和胡椒粉拌匀。
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  第十步
  10.最后滴入几滴香油即可出锅啰。