色泽不错的原味豆浆

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.15 10:31

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主料

• 黄豆 ：1量杯

辅料

• 水 ：1000ml
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.用豆浆机的专用量杯称量一杯黄豆，提前将黄豆用冷水浸泡一晚，泡发的黄豆清洗干净
• 
  第二步
  2.将洗净泡发的黄豆倒入豆浆机里，加水至上下水位线之间
• 
  第三步
  3.盖好机盖，通电后选择湿豆，再按“启动”键，25分钟左右机器发出提示音停机表示已经做好。
• 
  第四步
  4.切断电源倒出豆浆用筛网过滤，
• 第五步
  5.过滤时用汤匙在筛网上翻拌按压豆渣能加快滤干，过滤出来的豆渣不要浪费，可以做丸子炒菜或者做包子馒头煎饼都行
• 
  第六步
  6.滤好的豆浆可直接饮用亦可添加适量白糖

烹饪技巧

• 1.加水要在上下水位线之间，（水少了机器不转，水多了豆浆会溢出来）2.过滤出来的豆渣不要浪费，可以做丸子炒菜或者做包子馒头煎饼都行；3.黄豆要浸泡8小时以上，夏季泡黄豆要将容器放入冰箱冷藏，以免高温浸泡过程中黄豆酸臭；4.白糖要根据自己的口味增减，不加糖也行，原汁原味地喝营养更好

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