韭菜煎蛋

准备时间:7分钟

烹饪时间:17分钟

发布时间:2019.05.17 10:04

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋打成蛋液,加入少许盐备用。
• 第二步
  2. 韭菜切粒放入炒锅中炒至七八成熟,加盐.（韭菜不能炒太久,翻炒几下约几十秒就可以了）
• 第三步
  3. 把炒过的韭菜装盘筛去汤汁,备用。
• 第四步
  4. 为了不粘锅,炒锅洗净加少许油,倒入二分之一蛋液,（小火）
• 第五步
  5. 蛋液没成型前，往蛋液中加入一半的韭菜.（中火）
• 第六步
  6. 感觉蛋液已定型便可翻面,注意煎时火不能太大,否则很容易糊。大约煎1分钟左右,蛋液熟了便可装盘。把剩下的材料按以上步骤完成另一个韭菜煎蛋。

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韭菜煎蛋

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韭菜煎蛋这道美味的营养价值也是很高的，这道菜也是我们生活里很常见的一个家常菜了，而且制作这道菜也不需要太多的制作步骤，有一定的制作经验就可以制作出这道营养美味的……

包含食材

• 鸡蛋
• 韭菜

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