韩城羊肉臊子饸饹

具体步骤

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  第一步
  1.准备火锅料一勺，羊油一勺，西红柿切小丁。香菜和韭菜切段，熟羊肉切片。
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  第二步
  2.准备饸饹面。
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  第三步
  3.炒锅烧热放入适量花生调和油，倒入西红柿，火锅料翻炒。
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  第四步
  4.翻炒至西红柿出汁，加入1000毫升的开水，倒入羊肉大火烧开。
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  第五步
  5.烧开后调入适量盐即可。
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  第六步
  6.准备一锅开水，把饸饹面放入锅内烫一下捞出。
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  第七步
  7.饸饹盛入碗内，放上香菜和韭菜。
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  第八步
  8.浇上之前做的羊肉臊子，拌匀即可。
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  第九步
  9.香喷喷的羊肉饸饹开始享用啦！