自制红薯银耳羹

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2019.04.02 07:06

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主料

• 红薯 ：100
• 红枣 ：10
• 银耳 ：100
• 花生 ：30

辅料

• 冰糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好银耳和红枣。
• 第二步
  2. 准备花生适量。
• 第三步
  3. 大枣洗干净，泡水10分钟洗净。
• 第四步
  4. 红薯去皮、洗净、切小块备用。
• 第五步
  5. 把花生和银耳一起泡4个小时。
• 第六步
  6. 银耳去掉根部黄色的部分，用手撕成小朵，备用。
• 第七步
  7. 把所有的食材放入高压锅里。
• 第八步
  8. 加入适量冷水，煮到银耳煮至出胶。
• 第九步
  9. 放入适量冰糖调味即可。

烹饪技巧

• 1、把银耳放入电高压锅煮，能更好更快煮出胶来2、煮好的银耳羹不宜久放，尽快食用。

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红薯银耳羹

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包含食材

• 红薯
• 银耳

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