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诱人的私房秘制烤鱼
诱人的私房秘制烤鱼

诱人的私房秘制烤鱼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.01 10:51

这道诱人的私房秘制烤鱼最大的不同就是他的烹饪方式烹饪方式,烤,这种方式是相对比较古老的烹饪方式,而且他的特点在于食物出来后,一般情况下都是外焦里嫩的,口感很好,而且可以烤出食材里多余的油脂,他之所以好吃,还因为他的配料也很丰富,所以想解馋的就赶快行动吧。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量
  • 油 :适量
  • 孜然粉 :适量
  • 耗油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 辣椒适量
  • 麻椒 :适量

具体步骤

  • 诱人的私房秘制烤鱼的做法图解一
    第一步
    1.首先先把鱼中间劈开,把里面的主刺取出来!这样方便烤制跟腌制
  • 诱人的私房秘制烤鱼的做法图解二
    第二步
    2.下面进行腌制!表面涂上一小层的盐!葱白切段姜切片,一起放入!加入生抽 耗油 料 腌制15分钟
  • 诱人的私房秘制烤鱼的做法图解三
    第三步
    3.把烤盘铺上锡箔纸,把腌制的鱼反过来葱姜放到下面。
  • 诱人的私房秘制烤鱼的做法图解四
    第四步
    4.取老抽均匀的刷在鱼表面,在刷一场植物油
  • 诱人的私房秘制烤鱼的做法图解五
    第五步
    5.爱吃辣椒的,也可以放上辣椒。在涂满孜然粉。
  • 诱人的私房秘制烤鱼的做法图解六
    第六步
    6.烤箱上下180度预热3分钟,烤制15分钟
  • 诱人的私房秘制烤鱼的做法图解七
    第七步
    7.烤制的时候炒菜!就是把那些辅料炒8成熟,加入麻椒辣椒孜然粉!由于炒菜没照就不上图了。炒好的菜直接导入烤鱼上面,水不要太多!在上烤箱继续烤制7分钟左右。
  • 诱人的私房秘制烤鱼的做法图解八
    第八步
    8.成品 好好吃~

烹饪技巧

  • 你还可以加上自己喜欢吃的菜比如西蓝花,菜笋,腐竹这里就不一一介绍了。

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我只是做饭的

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