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五彩小炒肉#多效护理
五彩小炒肉#多效护理

五彩小炒肉#多效护理

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.29 08:45

五彩小炒肉美味又好吃,不管下饭还是作为下的菜肴,都很不错。猪肉当中富含很多蛋白质和微量元素,对人体有很多好处。五彩:黄瓜,杏鲍菇,尖椒,美人椒,胡萝卜富含很多的维生素,吃起来清爽可口,中和了肉的油腻,使这道菜更加的适合全家吃。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 料酒 :适量
  • 大料 :适量
  • 适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 五彩小炒肉#多效护理的做法图解一
    第一步
    1.锅里倒少许油,放入五花肉煽炒,让肥肉适当出些油。
  • 五彩小炒肉#多效护理的做法图解二
    第二步
    2.加入大料、葱、姜、蒜、盐、生抽、料,盛出锅备用。
  • 五彩小炒肉#多效护理的做法图解三
    第三步
    3.锅里留底油,放入杏鲍菇,用油香煎一会,至杏鲍菇表面金黄。
  • 五彩小炒肉#多效护理的做法图解四
    第四步
    4.放入胡萝卜、黄瓜翻炒。
  • 五彩小炒肉#多效护理的做法图解五
    第五步
    5.加入美人椒、尖椒翻炒,最后加入盐、生抽调味。
  • 五彩小炒肉#多效护理的做法图解六
    第六步
    6.盛盘食用。

烹饪技巧

  • 1、炒过五花肉的锅底会有很多油,所以炒杏鲍菇的时候就不用再另外放油了。2、美人椒就是长得像红色尖椒的一种蔬菜,超市有卖。

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