家常菜青豆爆脆骨

具体步骤

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  第一步
  1.准备好青豆、脆骨、红椒、青椒、青蒜、大蒜子、干辣椒、姜、洗净备用。
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  第二步
  2.青豆洗净、脆骨切块、姜切丝、大蒜子拍碎、干辣椒切小段、青椒切小片、红椒切小片、青蒜切段。
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  第三步
  3.将青豆焯熟捞出备用
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  第四步
  4.脆骨焯水，去除血水捞出洗净。
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  第五步
  5.适量油下锅，倒入脆骨放入姜丝，大蒜子颗粒，干辣椒，加入适量酱油，翻炒均匀。
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  第六步
  6.脆骨完全上色酱油后，倒入青豆，红椒、青椒，继续大火翻炒。
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  第七步
  7.青红椒炒至五分熟时，放入适量盐、青蒜、翻炒均匀。
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  第八步
  8.淋入适量生抽，鸡粉调味，即可起锅装盘。
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  第九步
  9.完成?