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西葫芦韭菜盒,是我们北方的老百姓常做的一款小吃,经常和汤类食物搭配。原料很常见新鲜,味道比较清淡,外面的皮金黄,里边的馅儿香嫩。一般的人都能吃,但多吃不太容易消化,还可能会上火。
和的面团不要太硬也不要太软了,硬了不容易杆,软的话西葫芦掩好了有水份塌出来的饼容易破
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