香飘十里的西红柿炒蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.08 11:14

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.把材料清洗好，做好准备工作
• 第二步
  2.西红柿去皮，切块用少量糖腌渍，鸡蛋用打蛋器打出气泡，青椒切块，葱切段，姜蒜切沫
• 第三步
  3.锅内放入一勺油，待油热后倒入鸡蛋，翻炒均匀盛出
• 第四步
  4.锅内再放少量油，倒入姜末蒜末葱段炒香
• 第五步
  5.倒入西红柿翻炒均匀，加入少量盐，鸡蛋倒入，让西红柿的汁尽量均匀的包裹每一块鸡蛋
• 第六步
  6.倒入青椒，翻炒即可盛出

烹饪技巧

• 西红柿用热水烫下去皮很简单

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西红柿炒蛋

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