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香炒蚕豆
好吃的香炒蚕豆
好吃的香炒蚕豆

好吃的香炒蚕豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.16 07:35

香炒蚕豆可以算是一道食疗食物，其主要的食材就是蚕豆，山药在我国古代的算是一道药材，其具有安神，健体等功效，长期使用可以延年益寿。通过文火清炒能在不损坏食材营养价值的前提增加其食用的味道，适合所有人群食用。同时菜品出来红绿相间让人一看就有食欲。

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主料

辅料

  • 辣椒 ：2个
  • 鸡精 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 辣椒粉 ：适量
  • 油 ：适量
  • 酱油 ：适量

具体步骤

  • 好吃的香炒蚕豆的做法图解一
    第一步
    1.蚕豆去豆荚冲净。
  • 好吃的香炒蚕豆的做法图解二
    第二步
    2.辣椒切碎备用。
  • 好吃的香炒蚕豆的做法图解三
    第三步
    3.热锅倒油烧至八成热爆辣椒粉，放入蚕豆煸炒一下，添加适量冷开水继续煮至收水。
  • 好吃的香炒蚕豆的做法图解四
    第四步
    4.放入辣椒同炒一下，并添加适量的盐和鸡精，酱油等调味料拌匀。
  • 好吃的香炒蚕豆的做法图解五
    第五步
    5.做好的。

烹饪技巧

  • 蚕豆是一种季节性很强的蔬菜，应趁早食用。

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香炒蚕豆 香炒蚕豆
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已被1888人参考

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