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香辣的酸辣鱼头粉丝煲
香辣的酸辣鱼头粉丝煲

香辣的酸辣鱼头粉丝煲

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.04 10:00

鱼头含有丰富的营养,有一定的保健作用,对身体很有益处。酸辣鱼头粉丝煲,味道偏于酸辣,把鱼头的腥味中和掉了,只剩下满满的鱼香。酸辣鱼头粉丝煲在作为在家里招呼客人的美味佳肴可是绰绰有余的,而且做法也不复杂,小伙伴们来学一学吧。

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主料

  • 干粉丝 :50
  • 草鱼头 :600
  • 酸菜鱼佐料 :180

辅料

  • 生抽 :10
  • 剁椒 :10
  • 10
  • 葱花 :2
  • 油 :20
  • 料酒 :10

具体步骤

  • 香辣的酸辣鱼头粉丝煲的做法图解一
    第一步
    1.姜丝均匀的码在鱼头上,倒些料抹均匀,腌制片刻
  • 香辣的酸辣鱼头粉丝煲的做法图解二
    第二步
    2.热锅倒油,放酸菜和剁椒炒香
  • 香辣的酸辣鱼头粉丝煲的做法图解三
    第三步
    3.倒入足够的清水煮开,放鱼头大火煮十分钟
  • 香辣的酸辣鱼头粉丝煲的做法图解四
    第四步
    4.放粉丝再煮三分钟
  • 香辣的酸辣鱼头粉丝煲的做法图解五
    第五步
    5.倒点生抽调味,撒葱花,起锅装盘即可
  • 香辣的酸辣鱼头粉丝煲的做法图解六
    第六步
    6.慢慢享用吧

烹饪技巧

  • 剁椒和酸菜都有咸,不用放盐,鱼头太大的要翻面煮熟。

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酸辣鱼头粉丝煲 酸辣鱼头粉丝煲
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酸辣鱼头粉丝煲吃起来口感不错,它是用鱼头与粉丝做成的,它看起来不错,同时吃起来有利于我们的食欲,胃口不好的人可以试试,这样有很大的好处,用粉丝做出来的食物深受大……

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