五味俱全的豆腐脑

具体步骤

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  第一步
  1.合影
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  第二步
  2.豆腐倒扣在盘里（把盒的四角切开，很容易就扣出来了）
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  第三步
  3.锅开，放豆腐，盖上盖子，两分钟，关火，闷着
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  第四步
  4.泡发的木耳祛蒂，切丝
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  第五步
  5.热油，放木耳蒜片，姜丝，翻炒
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  第六步
  6.翻炒一会，加清水，放盐，鸡精，酱油
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  第七步
  7.锅开了，放调好的水淀粉
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  第八步
  8.把热好的豆腐用勺子，撇片放进碗里
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  第九步
  9.加上卤子
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  第十步
  10.加上蒜沫和香菜沫，就可以了，喜欢辣的可以放辣椒油