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驴打滚
驴打滚

驴打滚

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.19 04:40

驴打滚,色泽很漂亮,颜色分明,小孩子一般很是喜欢。驴打滚其实就是由面粉制作而成的一道天津小吃,它的制作过程细节没有需要特别注意,只需要把面和好久行了,配方也没有特别明确,自己看着弄就行。因此想吃的朋友自己都可以动手做哦。

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主料

  • 熟黄豆粉 :50
  • 糯米粉 :150
  • 红豆沙50

辅料

  • 温水 :适量

具体步骤

  • 驴打滚的做法图解一
    第一步
    1.准备的材料。
  • 驴打滚的做法图解二
    第二步
    2.温水倒入糯米粉中拌匀。
  • 驴打滚的做法图解三
    第三步
    3.揉成光滑滋腻的面团。
  • 驴打滚的做法图解四
    第四步
    4.放入抹过油的碗中包好保鲜袋上锅蒸20分钟左右。
  • 驴打滚的做法图解五
    第五步
    5.待面蒸好取出。
  • 驴打滚的做法图解六
    第六步
    6.包入抹少许油的保鲜膜上擀成片。
  • 驴打滚的做法图解七
    第七步
    7.切去边角,将红豆沙均匀抹在上面。
  • 驴打滚的做法图解八
    第八步
    8.从一头卷成卷。
  • 驴打滚的做法图解九
    第九步
    9.刀沾些冷水切开。
  • 驴打滚的做法图解十
    第十步
    10.裹上熟黄豆粉即可。

烹饪技巧

  • 一次不要吃的太多以伤脾胃,最好趁热吃。

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驴打滚 驴打滚
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驴打滚是一种天津地带有名的小吃,看起来有着各种各样的颜色搭配起来特别的诱人特别的能够吸引人的食欲和注意力,而且咬一口下去软软的黏黏的特别有感觉,能够给予人的舌尖……

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