健康营养的清蒸鲈鱼

具体步骤

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  第一步
  1.将鱼去鳞去内脏去腮，清洗干净。
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  第二步
  2.将头尾切下，中间的部位切一脂宽的段，肚皮的位置不要切段。
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  第三步
  3.姜蒜切片，铺在盘底。
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  第四步
  4.葱切碎备用。
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  第五步
  5.将蒸鱼豉油，糖，盐调成汁。
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  第六步
  6.将鱼摆在盘中，淋上料酒。
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  第七步
  7.将水烧开。
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  第八步
  8.水开后将鱼放在锅中大火蒸8分钟
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  第九步
  9.关火要不开盖焖5分钟。
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  第十步
  10.取出后撒上香葱和红椒，淋上豉油汁。
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  第十一步
  11.将油烧开后淋在鱼身上即可。