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鲜美海米炝油菜
鲜美海米炝油菜

鲜美海米炝油菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.02 10:30

油菜是新鲜的蔬菜中营养陈芬最高的,有菜中含有丰富的矿物质还有人体所需的矿物质和微量元素,油菜的制作方法不多见,最常见的就是炝油菜,今天小编为大家介绍一道美味的炝油菜,海米炝油菜,炝油菜配上新鲜的海米,就会有清鲜的口感,赞不绝口。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 干辣椒 :2
  • 盐 :适量
  • 蒜子 :5
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好食材:海米用水泡发。
  • 第二步
    2.油菜洗净,将梗和叶切开,分开放。蒜子切片,干辣椒切小段,海米泡发好滗去水。
  • 第三步
    3.中火置锅:锅烧热后倒适量油。
  • 第四步
    4.油6成热时将海米,干辣椒段,蒜片入锅,煸炒.
  • 第五步
    5.煸炒出香味,辣椒稍带棕红时将火调至大火,立即倒入油菜梗迅速翻炒数下。
  • 第六步
    6.再将油菜叶放入翻炒断生,再将适量盐和鸡精放入和匀即可关火起锅。
  • 第七步
    7.盛入盘中,即可享用!

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钱大米

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海米炝油菜 海米炝油菜
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海米炝油菜特别的好吃,大家一定要在做的时候记住油菜可以用锅先蒸一下,那样会特别的好吃在做这道菜的时候我们可以放一点儿酱油,把油菜先在锅里面炒一下,最后再放上海米……

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