回味无穷的蒜蓉空心菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.02 06:38

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主料

• 空心菜 ：500

辅料

• 盐 ：1.5g
• 味精 ：少许
• 蒜 ：6颗

具体步骤

• 
  第一步
  1.空心菜摘好洗净控干水分，大蒜5-6颗。
• 
  第二步
  2.把空心菜截成两段，蒜切末。
• 
  第三步
  3.热火凉油炒香蒜末
• 
  第四步
  4.放入空心菜翻炒
• 
  第五步
  5.待空心菜变软，放1.5克盐，少许味精炒匀即可出锅。
• 
  第六步
  6.空心菜清淡脆嫩有嚼头，减肥也不错！

烹饪技巧

• 空心菜摘去老杆，最好用果蔬净浸泡5-10分钟，因为绿叶蔬菜残留农药比较多！

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蒜蓉空心菜

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