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营养满满的海参炒排骨
营养满满的海参炒排骨

营养满满的海参炒排骨

准备时间:15分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.27 01:00

当大海遇到陆地,会碰撞出什么不一样的火花?营养满满的海参炒排骨给你答案。泡发的海参不减本身的鲜味,加上猪身上最有滋味的小排骨,采用红烧的烹饪手法,加上现在时令的新鲜蔬菜,真是想不好吃都难。吃货们,还不快来学习这一道营养满满的海参炒排骨。

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主料

辅料

  • 老抽 :适量
  • 盐油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 冰糖适量
  • 葱姜蒜 :适量

具体步骤

  • 营养满满的海参炒排骨的做法图解一
    第一步
    1.排骨焯水
  • 营养满满的海参炒排骨的做法图解二
    第二步
    2.土豆,胡萝卜切块
  • 营养满满的海参炒排骨的做法图解三
    第三步
    3.山药去皮切块
  • 营养满满的海参炒排骨的做法图解四
    第四步
    4.海参泡水,洗净
  • 营养满满的海参炒排骨的做法图解五
    第五步
    5.冰糖,葱姜蒜准备
  • 营养满满的海参炒排骨的做法图解六
    第六步
    6.海参切块,用料焯一下
  • 营养满满的海参炒排骨的做法图解七
    第七步
    7.热锅爆香葱姜蒜末,放入排骨翻出香味,加入调料和热水,没过排骨,大火煮开30分钟,土豆,山药,胡萝卜倒入锅中焖20分钟至排骨熟透,大火收汁
  • 营养满满的海参炒排骨的做法图解八
    第八步
    8.华丽的一道菜做好啦

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海参炒排骨 海参炒排骨
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海参炒排骨,海参,是近现代人们发现的海里的又一宝物,海参外形不好看,像一条大虫,上面长满了肉刺,摸起来软绵绵的,吃起来也软软的,新鲜海参要及时处理及时食用。不然……