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口味虾
口味虾

口味虾

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.01.09 09:34

口味虾顾名思义就是有着独特滋味的皮皮虾,添加各种调味料提香,使本身口感清淡的皮皮虾沾染上调料的滋味,先吸允一口包裹在皮皮虾外层的汁水,味道的鲜美瞬间征服你的味蕾,再来一口肉质松软的皮皮虾,搭配汁水的美味,真的是鲜美无比,让人无法抗拒!

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主料

  • 虾 :500g

辅料

具体步骤

  • 口味虾的做法图解一
    第一步
    1.购买虾子回来一定要将其去头破背,用小刷仔细清洗!死虾一律不要。
  • 口味虾的做法图解二
    第二步
    2.先将虾子在开水锅中走一道,待虾子全变红的时候,起锅。
  • 口味虾的做法图解三
    第三步
    3.准备好的葱、姜、蒜、八角、桂皮,猛辣的辣椒、姜、花椒、精盐、酱油、腐乳必不可少。
  • 口味虾的做法图解四
    第四步
    4.将炒锅中的油烧至八成熟将虾子下锅猛炒。
  • 口味虾的做法图解五
    第五步
    5.炒十几炒后,稍放点料,加水至主料的一半,盖了锅盖,闷烧十分钟即可,起锅后加葱花盛碗。

烹饪技巧

  • 喜欢吃辣口的可适当添加含有豆豉类的辣酱,味更为香辣浓郁!

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月圆食神

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口味虾 口味虾
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