诱人的凉拌土豆丝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.15 08:26

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主料

• 香菜 ：5
• 小葱 ：0.5g
• 土豆 ：5个

辅料

• 醋 ：5ml
• 辣椒面 ：25
• 酱油 ：15ml
• 鸡精 ：0.5勺

具体步骤

• 第一步
  1.1.先将土豆丝切丝，装盘备用。
• 第二步
  2.2.准备香葱切、香菜。
• 第三步
  3.3.凉拌酱油、老抽酱油、醋、鸡精准备好。 5.把土豆丝放到烧开的热水中烫熟，捞出，放入冷水中冷却。最后捞出放盘中摆放。 6.准备一个干净的锅，放油，葱花，辣椒面爆香，稍有香味的时候，放入两种酱油，再放点醋，最后放鸡精。 7. 把6步骤中烤好的调料放到土豆丝中搅拌均匀。

烹饪技巧

• 主要把握火候

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凉拌土豆丝

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