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浓香意式肉酱面
浓香意式肉酱面

浓香意式肉酱面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.27 07:31

意式肉酱面,听起来有没有很想吃的冲动,口感浓郁,面与各种配料如胶似漆,凝聚出独特的美味,别有一番滋味。意式肉酱面一般是拌着吃,还可以拿着筷子卷一卷,跟吃卷饼似的,好吃有趣。有时候饭店吃,有时候家里做,简单易操作,夏天吃了还不易出汗,是不是也想试试了

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主料

  • 番茄1个
  • 意大利细面 :150
  • 番茄酱20
  • 牛肉馅儿 :100

辅料

具体步骤

  • 浓香意式肉酱面的做法图解一
    第一步
    1.洋葱切碎,炒锅烧热,加入橄榄油炒香洋葱,加入牛肉馅儿,翻炒到牛肉变色
  • 浓香意式肉酱面的做法图解二
    第二步
    2.加入一小块黄油,一个番茄切丁,加入到锅中,炒到番茄出汤,加入番茄酱和黑胡椒
  • 浓香意式肉酱面的做法图解三
    第三步
    3.加入适量清水小火炖煮10-15分钟,加入盐调味,熬到汤汁浓稠即可
  • 浓香意式肉酱面的做法图解四
    第四步
    4.煮锅加水,放入盐和橄榄油,水开下入意大利面,煮8-10分钟捞出,装盘,浇上番茄牛肉酱,装饰薄荷即可

烹饪技巧

  • 不喜欢吃牛肉的可以把肉馅换成猪肉的哇

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意式肉酱面 意式肉酱面
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意式肉酱面可说是意大利菜中最最经典和广为人知的菜式了。大概从公元13世纪出现了意大利面以后就一直保留着这种做法,然而千万别小看这道看似简单的菜,能够久久地占据着……

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