家常菜素炒茭白

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.31 01:48

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主料

• 茭白 ：4根

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 生抽 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茭白剥去最外边的老皮，清洗干净。
• 
  第二步
  2.切成细丝。
• 
  第三步
  3.锅中加入油，烧热，下入葱花炒出香味。
• 
  第四步
  4.下入茭白翻炒。
• 
  第五步
  5.调入花椒粉。
• 
  第六步
  6.调入生抽。
• 
  第七步
  7.调入盐。
• 
  第八步
  8.翻炒至茭白断生即可。

烹饪技巧

• 可在爆锅时加入干红辣椒同炒，味道会更好。

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包含食材

• 茭白
• 青椒

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