主料
- 猴头菇 ：4朵
- 泡发黑木耳 ：88g
- 猪筒骨 ：1350g
猴头菇猪骨汤，这道菜肴十分的补身体，猪骨中的骨髓富含十分丰富，可以强健筋骨，非常适合老年人和儿童去食用，猴头菇也是一种非常罕见的菇类，营养价值极高，蛋白质非常的丰富，所以这一道猴头菇猪骨汤美食非常值得我们去品尝。
1、黑木耳、猴头菇需事先用清水浸泡，直至将猴头菇泡到酥软，捏着感觉里面没有硬核表明差不多了，我是提前一夜泡发的2、筒骨煲汤前需用冷水焯去血水，这样炖出来的筒骨汤浓稠又清爽3、也可以换成压力锅或是其它锅具慢慢煲汤
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猪骨
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蓝菩提
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