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美味的焖猪颈肉
美味的焖猪颈肉

美味的焖猪颈肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.23 08:31

这道美味的焖猪颈肉的主要材料就是猪颈肉了,事先将全部调味料加入到猪颈肉中,搅拌均匀,放入冰箱冷冻30分钟,使得猪颈肉更加的入味了,肉质也更加的紧致多汁了,一点也不柴,再将腌制好的猪颈肉加油爆炒,加热后的猪颈肉一口咬下去,满口留香。

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主料

  • 猪颈肉 :500

辅料

  • 海鲜酱 :少许
  • 料酒 :少许
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 砂糖 :少许
  • 蚝油 :少许

具体步骤

  • 美味的焖猪颈肉的做法图解一
    第一步
    1.猪颈肉切件,将全部调味料加入,搅拌均匀,放入冰箱冷冻30分钟
  • 美味的焖猪颈肉的做法图解二
    第二步
    2.将辣椒,姜,大蒜切成1厘米左右长度
  • 美味的焖猪颈肉的做法图解三
    第三步
    3.将上一步的原料放入绞肉机绞细
  • 美味的焖猪颈肉的做法图解四
    第四步
    4.将绞好的原料加入盐、白和炒香的花椒搅拌均匀
  • 美味的焖猪颈肉的做法图解五
    第五步
    6.出锅了

烹饪技巧

  • 腌猪颈肉也可以不放人冰箱,但如果天气热,最好放入冰箱

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嘿、吃货

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