泰式猪颈烧

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.31 04:46

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主料

• 猪颈肉 ：450

辅料

• 蒜蓉 ：2茶匙
• 香菜 ：1汤匙
• 糖 ：3茶匙
• 辣椒粒 ：2茶匙
• 鱼露 ：2汤匙
• 蜜糖 ：1汤匙
• 生抽 ：1茶匙
• 香茅 ：1条
• 老抽 ：2茶匙

具体步骤

• 第一步
  1. 腌料：蒜蓉2茶匙香菜1汤匙适量柠檬汁2汤匙糖3茶匙辣椒粒2茶匙鱼露2汤匙。
• 第二步
  2. 猪颈肉用腌料腌20分钟备用，汁料搅匀。
• 第三步
  3. 快火下油起锅，炒香猪颈肉至两面金黄，转中火煎至全熟，熄火，加入蜜糖炒匀，再切些薄片上碟，吃时伴汁料享用。

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