DIY大米发糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.19 12:20

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主料

• 长粒米 ：适量

辅料

• 水 ：适量
• 糖 ：适量
• 芝麻 ：适量
• 酵母粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.大米洗净泡6小时以上
• 
  第二步
  2.用料理机研精细，倒入盆中。
• 
  第三步
  3.加入少量面粉搅拌均匀
• 
  第四步
  4.将糖和酵母加水拌匀
• 
  第五步
  5.倒入酵母水并拌均匀
• 
  第六步
  6.发酵至两倍大时，倒入刷油容器，醒10分钟
• 
  第七步
  7.入锅开蒸，大火至开锅后，再蒸二十五分钟
• 
  第八步
  8.凉凉，揭锅

烹饪技巧

• 无

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大米发糕

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包含食材

• 大米

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