家庭版油爆虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.15 10:02

油爆虾，是咱大中国非常非常家常而传统的一道菜，同时也是小编童年的味道。这道菜我可以说是从小吃到大了，我对这道菜有着浓厚的情感。油爆虾，带着金黄色的光泽的，可以说是非常鲜艳，又让人食欲大增了。可以说是一道男女老少皆宜的一道菜哦。

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主料

• 沼虾 ：500g

辅料

• 生姜 ：适量
• 油 ：适量
• 紫苏 ：适量
• 酱油 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.紫苏叶洗净，生姜切片
• 
  第二步
  2.热油锅中放入生姜煸出香味
• 
  第三步
  3.放入洗净的沼虾翻炒
• 
  第四步
  4.加入紫苏去腥翻炒至变色
• 
  第五步
  5.加入适量料酒酱油和糖调味即可

烹饪技巧

• 无

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